这年头，去哪儿都要身份证。买机票要身份证，住宾馆要身份证，连办个手机卡都要身份证......没有身份证怕是连家门都出不了了。

　　好吧，谁让中国生产了这十几亿的人口呢!没有身份证还不上天了。可是，人有身份证不难理解，牛办身份证干嘛?

　　可能就是想彰显一下尊贵的身份吧。

　　

 

　　如此牛逼的牛，来源于澳洲纯正和牛血统。澳大利亚国家国家畜牧鉴别系统(NLIS)鉴别、追溯每一头牛的生长。每头牛自出生开始即终生佩戴电子耳标，用以记录养殖情况，并上传到中心数据库，确保每头牛都有出生证明和互联网实名认证。

　　听起来好好吃的样子~吃起来，是真的不错，小编已经替你尝过了!所味食光澳洲牛排，吃的每一口，都是享受。

　　

 

　　* 所味·奢华的味蕾享受

　　新鲜出炉的牛排，味道饱满浓郁，鲜嫩酥软。吃一口，就再也忘不掉了。生活，本就该是原汁原味的牛排的品质。

　　

 

　　* 距离·不再让美味受限

　　世界上最遥远的距离，不再是和牛在澳洲草原，你在大洋彼岸的餐桌前。所味食光，整合优质跨国物流资源，让美味从澳洲草原到煎锅里牛排的滋滋声只在一念之间。

　　

 

　　* 生态·大自然的味觉艺术

　　澳大利亚西部中心，南纬30度，整个世界的最优质牛肉生产区，地区湿度足够低到可以保证牲畜整年舒适的生长条件。

　　有人形容澳洲和牛的生活环境，“听音乐，做按摩，喝啤酒”，澳大利亚也因其独特的地理位置，自成一体的生活环境，成为世界上至今为止未发生过疯牛病的地区。

　　

 

　　* 饲养·M5级雪花和牛

　　600天草饲，加400天谷饲结合饲养，科学配比，控制营养摄入量和牛体型和肥瘦，孕育出油脂丰富细腻、油花分布均匀的M5级雪花和牛。

　　

 

　　* 挑剔·只取8kg精致眼肉

　　牛脊背第七根至第十根肋骨之间，此肉形如眼状，也称为眼肉，每头牛的眼肉仅有8千克左右。稀缺，所以珍贵。精致，才是美味。

　　

 

　　煎之前，饱满浓郁质地韧嫩

　　M5级和牛肉质呈现非常均匀的大理石雪花纹理，脂肪均匀分布于肌肉之间，肌肉纤维细致，肉质细嫩，雪花绵密，奶香味浓郁。

　　

 

　　煎之后，香味扑鼻垂涎欲滴

　　入口即化口感顺滑，口感上乘，在你的舌尖融化，并留下如同醇厚威士忌的丝绸光滑感。

　　

 

　　* 肉质·人性化屠宰保证质感

　　在专业屠宰室内，待和牛完全适应黑暗环境之后电击致晕，然后宰杀，减少和牛痛苦的同时，也避免了和牛因恐惧和痛苦产生应激激素而影响了肉质。

　　

 

　　* 美味·预冷排酸保证口感

　　和牛在宰杀之后放进预冷室内进行预冷排酸，形成一层干油膜，减少水分蒸发，防止微生物侵入，保证肉质柔软有弹性。

　　

 

　　* 新鲜·澳洲到餐桌只需15天

　　美味当属新鲜，澳洲下订单，只需要15天，牛肉便可送到你的餐桌前。快捷，才够新鲜，够美味。

　　

 

　　* 西餐·在家也能轻松享受

　　一：解冻

　　提前一天将牛排置于冰箱冷藏室，带真空包装自然解冻，食用前拆开真空包装袋，用厨房纸巾，将牛排表面的水分吸干。

　　

 

　　二：腌制

　　将牛排的两面均匀地撒上食用盐和黑胡椒粉，用手拍匀，然后腌制十五分钟待用。

　　

 

　　三：煎制

　　由于牛排本身自带油脂，所以使用不粘锅的话，可以不用放油，直接把牛排放进去;其他锅则可放入适量植物食用油。热锅冒烟后放入牛排，煎到你想要的熟度，若喜欢奶香，可在刚出锅时在牛排上放黄油，待其自然融化。

　　

 

　　四：静置

　　牛排煎好后，静置三到五分钟，使因加热紧缩的肉质恢复柔软，汁水被肉完全吸收。此时，牛排软嫩而且饱含汁水，可以尽情享受美味。

　　

 

　　9月1日“所味食光澳洲牛排”正式在JD众筹与您见面。M5级雪花和牛，只为懂牛排的你，在家也能轻松享受的西餐~

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